Domaine des Sénéchaux

Die Domaine des Sénéchaux ist ein renommiertes Weingut im berühmten Weinbaugebiet Châteauneuf-du-Pape im südlichen Rhônetal. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 14. Jahrhundert zurückreicht, zählt die Domaine zu den ältesten und angesehensten Betrieben der Region. Der Name "Sénéchaux" leitet sich von den "Sénéchaux" ab, den hohen Amtsträgern des Papstes, die einst die Weinberge beaufsichtigten. Über Jahrhunderte hinweg hat das Weingut seine Traditionen gepflegt und die Weinbaukunst von Generation zu Generation weitergegeben. Im Jahr 1998 wurde das Weingut von der Familie Cazes, bekannt durch das berühmte Château Lynch-Bages im Bordeaux, übernommen. Seitdem wurden umfassende Renovierungen und Modernisierungen durchgeführt, um die Qualität der Weine weiter zu steigern und das Terroir bestmöglich zu nutzen.

Die Weinberge erstrecken sich über rund 27 Hektar und sind auf verschiedene Parzellen verteilt, die jeweils unterschiedliche Bodenbeschaffenheiten und Mikroklimata aufweisen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Lehm, Sand und Quarzit-Kieselsteinen, die für die Region charakteristisch sind und den Weinen ihre einzigartige Mineralität und Struktur verleihen. Die Rebstöcke sind überwiegend nach Süden und Südwesten ausgerichtet, wodurch sie optimal von der intensiven mediterranen Sonne profitieren. Die Domaine des Sénéchaux kultiviert die klassischen Rebsorten des Châteauneuf-du-Pape, darunter Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Cinsault-Vaccarèse. Diese traditionellen Rebsorten bilden die Grundlage für die eleganten und komplexen Cuvées des Weinguts. Neben dem roten Châteauneuf-du-Pape produziert die Domaine auch einen kleinen, aber feinen Anteil an Weißwein aus den Rebsorten Grenache Blanc, Clairette und Roussanne.

Die Weine der Domaine des Sénéchaux zeichnen sich durch ihre tiefgründige Aromatik, ihre Eleganz und ihre Langlebigkeit aus. Sie sind international anerkannt und geschätzt, sowohl bei Weinliebhabern als auch bei Kritikern. Der Châteauneuf-du-Pape Rouge ist das Flaggschiff des Weinguts und besticht durch seine komplexen Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einer feinen Holznote. Er zeigt sich kraftvoll und elegant am Gaumen mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Die Domaine des Sénéchaux steht für Tradition, Qualität und Innovationsgeist und setzt die reiche Geschichte des Châteauneuf-du-Pape fort, indem sie Weine produziert, die die Essenz dieses einzigartigen Terroirs einfangen und den Charakter der Region widerspiegeln.