Faiveley - Gevrey-Chambertin La Combe aux Moines Premier Cru, 2019

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Faiveley - Gevrey-Chambertin La Combe aux Moines Premier Cru, 2019

Hersteller	Domaine Faiveley
Rebsorte	Pinot Noir
Jahrgang	2019
Land	Frankreich
Weinbaueregion	Burgund
Weinbaugebiet	Côte d'Or
Alkoholgehalt	13.0
Verkostnotiz	Intensive rubinrote Farbe. In der Nase frische rote Früchte, süße Gewürze, Eichennoten und einen Hauch Rauch. Am Gaumen glatt und anhaltend mit fruchtigen, eichigen Noten, die im Abgang verweilen, ein bemerkenswert eleganter Wein mit seidenweichen Tanninen und einem sehr markanten Abgang.
Speiseempfehlung	Der Pinot Noir Gevrey-Chambertin La Combe aux Moines passt ausgezeichnet zu gebratenem roten Fleisch, Coq au Vin sowie Beef Bourguignon.
Serviertemperatur	14-16°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

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Beschreibung

Details

Während des Baus des Château de Gevrey-Chambertin versammelten sich die Mönche von Cluny nach einem harten Tag der Arbeit in den Weinbergen im Tal. Die Böden in dieser Parzelle sind die gleichen wie in „Les Cazetiers“, obwohl die Parzelle etwas höher liegt. Dies ist wirklich ein bemerkenswertes Terroir.

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