- Beschreibung
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Details
Der Morillon vom Weingut Frauwallner, ein faszinierender Chardonnay aus dem Vulkanland Steiermark, vereint die Einflüsse des pannonischen und mediterranen Klimas mit einem vielfältigen Bodenprofil, um einen herausragenden Ausdruck der Region zu präsentieren.
Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von Sedimentgestein, Schluff, Ton und verwittertem Vulkangestein geprägt ist. Diese vielseitigen Bodentypen verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, während sie gleichzeitig die charakteristischen Merkmale des Chardonnay bewahren. Die Kombination aus pannonischem und mediterranem Klima verleiht dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die sonnenverwöhnten Tage und kühlen Nächte sorgen für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einer ausgeprägten Aromatik und einem ausgewogenen Säuregehalt führt.
Die Trauben für den Morillon werden sorgfältig von Hand selektiert, um nur das Beste aus den Weinbergen zu ernten. Die Weinherstellung im Weingut Frauwallner erfolgt mit höchster Präzision und Sorgfalt. Die Trauben werden schonend verarbeitet und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. Diese schonende Verarbeitung ermöglicht es, die natürlichen Aromen und die Frische des Chardonnay bestmöglich einzufangen.
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