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Details
Der Ried Neuberg Wiener Gemischte Satz vom Weingut Fuhrgassl-Huber aus Wien, genauer gesagt aus Neustift am Walde in der Ried Neuberg, verkörpert die Faszination eines klassischen Gemischten Satzes. Der Wiener Gemischte Satz ist eine Hommage an die reiche Geschichte der Region und vereint harmonisch Riesling, Muskat Ottonell, Traminer, Grünen Veltliner und Welschriesling. Diese sorgfältig ausgewählten Rebsorten spiegeln die Vielfalt des Terroirs wider und schaffen ein faszinierendes Geschmacksspektrum.
Die Weinberge der Ried Neuberg zeichnen sich durch ihren geringen Kalkgehalt und den höheren, steinig durchsetzten Lehmanteil aus. Diese einzigartigen Bodenmerkmale verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe. Der Einfluss des angrenzenden Wienerwalds mit seinem kühl-thermischen Charakter verleiht dem Wein Frische und Eleganz.
Die Trauben für diesen Wiener Gemischten Satz werden von Hand gelesen, um die Integrität der Früchte zu bewahren. Eine schonende Pressung der Trauben garantiert, dass nur das Beste des Saftes extrahiert wird. Die Gärung findet im Stahltank statt, um die Reinheit der Aromen zu erhalten, und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, der die Charakteristika der verschiedenen Rebsorten subtil betont.
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