- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch hochberc vom Weingut Gesellmann ist eine erlesene Kreation, die das Beste des Weinbaugiebts Mittelburgenland einfängt. Dieser außergewöhnliche Blaufränkisch spiegelt die einzigartige Kombination von Terroir, natürlicher Umgebung und sorgfältiger Handwerkskunst wider.
Die Trauben stammen aus der renommierten Ried Hochberc im Mittelburgenland, die von mittelschweren bis schweren kalkhaltigen Lehmböden geprägt ist. Unter diesen Böden liegt Kalksandstein, der den Weinen eine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität verleiht. Die Lage ist geschützt von den umliegenden Gebirgen - der Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden. Diese Schutzwirkung, kombiniert mit warmem, trockenem Wind aus der pannonischen Tiefebene im Osten, schafft ideale Wachstumsbedingungen für die Reben. Mehr als 300 Sonnentage und geringe Niederschlagsmengen vervollkommnen dieses einzigartige Terroir.
Das Weingut Gesellmann setzt auf biologische Bewirtschaftung, um die natürliche Balance im Weinberg zu bewahren. Die 22 Jahre alten Rebstöcke werden von Hand geerntet, um die Integrität der Trauben zu wahren. Die Spontangärung erfolgt in offenen 500 Liter Holzbottichen, wo die Trauben ihre Essenz entfalten und eine natürliche und reine Gärung erleben. Die wahre Magie des Blaufränkisch hochberc entfaltet sich während der 30-monatigen Reifung in 500 Liter Holzfässern. Diese lange Ruhephase ermöglicht es dem Wein, seine Aromen und Charakterzüge vollständig zu entfalten. Der Wein gewinnt an Komplexität und Tiefe, während er gleichzeitig die Eleganz und Finesse des Blaufränkisch bewahrt.
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