- Beschreibung
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Details
Der L'Alberello von der Podere Grattamacco, aus dem renommierten Weinbaugebiet Bolgheri in der Toskana, eine einzigartige Cuvée aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc, verkörpert die Essenz eines charaktervollen Rotweins, der von der faszinierenden Kombination aus Terroir und traditioneller Weinherstellung geprägt ist.
Die Weinberge erstrecken sich auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel. Die durchschnittlich 15 Jahre alten Reben wurzeln tief in einem vielschichtigen Boden, der aus Ton, Kalk, Mergel und Sand besteht. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität und Tiefe. Das mediterrane Klima mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern, wird durch die Nähe zum Meer beeinflusst. Die kühlen Winde, die von der Küste her wehen, sorgen für eine ideale Temperaturkontrolle der Reben. Die Sommer zeichnen sich durch große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht aus, was zu einer langen Reifephase der Trauben und einer optimalen Entwicklung ihrer Aromen führt.
Das Engagement für biologische Bewirtschaftung der Podere Grattamacco spiegelt sich in der Handarbeit und der sorgfältigen Pflege der Reben wider. Die Handlese garantiert die Auswahl der besten Trauben, während die schonende Pressung sicherstellt, dass die Aromen und die Struktur des Traubensafts bewahrt werden. Die spontane Vergärung erfolgt in kleinen konischen Holzbehältern, die dem Wein die Möglichkeit geben, seine einzigartige Persönlichkeit zu entwickeln. Nach einer Ausbauzeit von 18 Monaten in Barriques präsentiert sich L'Alberello als ein Wein von beeindruckender Eleganz und Tiefe.
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