- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel Kirchpoint vom Weingut FJ Gritsch, aus der malerischen Wachau in Niederösterreich, ist ein charaktervoller Wein und spiegelt das einzigartige Terroir und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts FJ Gritsch wider.
Die Böden bestehen aus Schotter, Sand und Sedimenten, was dem Wein eine einzigartige mineralische Note verleiht. Die Wachau erfährt warme, trockene Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die für sonnenverwöhnte Tage sorgen. Gleichzeitig bringen kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald eine wohltuende Frische und Spannung in den Wein. Das Weingut FJ Gritsch legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was bedeutet, dass ökologische Prinzipien und umweltschonende Methoden in der Weinproduktion Priorität haben.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um die Reinheit und Qualität des Mosts zu erhalten. Die Gärung findet im Edelstahltank statt, was dazu beiträgt, die frischen Fruchtaromen des Grünen Veltliners zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Textur und Komplexität verleiht.
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