- Beschreibung
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Details
Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg vom Weingut FJ Gritsch, aus der malerischen Wachau in Niederösterreich, ist ein herausragender Wein, der das einzigartige Terroir und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts FJ Gritsch widerspiegelt.
Die Ried Loibenberg ist ein terrassierter Weinberg mit einer Ausrichtung nach West-Südwest. Die Lage erstreckt sich von einer Seehöhe von 213 bis 396 Metern und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Boden besteht aus Gföhler Gneis, der durch sandige und steinige Elemente geprägt ist. Dieses Terroir wird durch kalkhaltiges Lössmaterial bereichert, was dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Struktur verleiht. Die Wachau genießt ein einzigartiges Klima. Warme, trockene Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene treffen auf kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald. Dieser komplexe klimatische Einfluss schafft optimale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für Riesling-Trauben. Das Weingut FJ Gritsch legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die die Umwelt und die Qualität der Trauben schützen.
Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um sicherzustellen, dass die Qualität der Trauben erhalten bleibt. Die Gärung findet im Stahltank statt, was dazu beiträgt, die reinen Fruchtaromen des Rieslings zu bewahren. Der Wein wird auf der Feinhefe ausgebaut, was ihm eine zusätzliche Geschmacks- und Texturkomplexität verleiht. Die abschließende Reifung erfolgt in großen Holzfässern, die dem Wein eine sanfte Struktur und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit verleihen.
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