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Details
Der Gelbe Muskateller Südsteiermark vom Weingut Hack-Gebell, aus dem malerischen Weinbaugebiet Südsteiermark, ist ein bemerkenswerter Wein, der die einzigartigen Eigenschaften dieser Region und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts einfängt.
Die Trauben stammen aus der Ried Sulztal und der Ried Eckberg. Diese Weinberge zeichnen sich durch vielfältige Böden aus, darunter sandige Schotterböden, lehmige Schwarzerde und Urgesteins Schieferböden. Diese unterschiedlichen Bodentypen verleihen dem Wein eine faszinierende Vielschichtigkeit und einen unverwechselbaren Charakter. Die Südsteiermark profitiert von einem einzigartigen Mikroklima. Kühle alpine Winde treffen hier auf die warmen Luftströmungen der Adria. Dieser Kontrast zwischen kalten Nächten und warmen Tagen schafft optimale Bedingungen für den Anbau von Muskateller Trauben und verleiht dem Wein seine erfrischende Säure und aromatische Fülle. Am Weingubt Hack-Gebell ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort, sondern ein gelebtes Prinzip. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, was bedeutet, dass die Umwelt geschützt und die Qualität der Trauben erhalten wird.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben in die Produktion gelangen. Die schonende Pressung der Trauben bewahrt ihre Frische und Aromen. Die spontane Vergärung erfolgt auf natürliche Weise, wodurch der Wein die Essenz seines Terroirs einfängt. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Reinheit der Fruchtaromen und die lebendige Säure des Gelben Muskatellers zu erhalten.
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