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Details
Der St. Laurent Classic vom Weingut Hans Igler, aus dem malerischen Weinbaugebiet Mittelburgenland, ist ein bemerkenswerter Wein, der die Charakteristiken des Terriors und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.
Die Böden bestehen hauptsächlich aus mittelschwerem Lehm-Tonboden mit einem mäßigen Kalkanteil. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur. Das Weinbaugebiet wird von den Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden geschützt. Gleichzeitig profitiert es von der Nähe zur pannonischen Tiefebene im Osten. Das Klima ist geprägt von warmen, trockenen Winden, mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr und einer geringen Niederschlagsmenge. Diese Bedingungen schaffen optimale Voraussetzungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Das Weingut Hans Igler legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was bedeutet, dass umweltfreundliche Praktiken und der Schutz des Ökosystems in den Weinbergen im Mittelpunkt stehen.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte ausgewählt werden. Die schonende Pressung stellt sicher, dass die Trauben sorgfältig verarbeitet werden, um die Qualität des Safts zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, die die Frische und Reinheit der Fruchtaromen bewahren. Der St. Laurent Classic reift 8-10 Monate in großen Eichenfässern. Während dieser Zeit kann der Wein seine Aromen und Struktur entwickeln und die Einflüsse des Eichenholzes aufnehmen, was zu einer harmonischen und ausgewogenen Weinprofil führt.
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