- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel J&G vom Weingut Josef & Georg Högl ist ein beeindruckender Wein aus der Wachau und spiegelt das einzigartige Terroir und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts wider.
Die Weingärten erstrecken sich in den Ebenen entlang der Donau, wobei der Boden von sandigen Strukturen und Sedimenten geprägt ist. Dies verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Finesse. Die klimatischen Bedingungen sind geprägt von warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene, die durch kühle und feuchte Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald ausgeglichen werden. Diese einzigartige Kombination schafft optimale Bedingungen für den Anbau der Grünen Veltliner Traube.
Das Weingut Josef & Georg Högl legt besonderen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, um die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand selektiv gelesen, um nur die besten Früchte für die Weinherstellung zu verwenden. Die schonende Pressung gewährleistet eine behutsame Extraktion der Aromen. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Frische und Reinheit der Trauben bewahrt wird. Auch der Ausbau des Grünen Veltliner Federspiel J&G erfolgt in Edelstahltanks, was dem Wein eine klare Struktur und eine lebendige Fruchtigkeit verleiht.
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