- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Federspiel Terrassen Spitzer Graben vom Weingut Josef & Georg Högl ist ein beeindruckender Wein aus der Wachau und spiegelt das einzigartige Terroir und die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts wider.
Die Weinberge erstrecken sich entlang der Terrassen am Spitzer Graben, gekennzeichnet durch uralte Trockensteinmauern, die nicht nur die einzigartige Landschaft prägen, sondern auch die charakteristische Qualität der Trauben beeinflussen. Der Boden, geprägt von Glimmerschiefer und Gneis, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Tiefe. Die warmen, trockenen Luftströmungen aus der pannonischen Tiefebene sowie die kühlen und feuchten Winde aus dem Waldviertel und dem Dunkelsteiner Wald schaffen ein einzigartiges Mikroklima. Diese klimatischen Einflüsse tragen dazu bei, dass die Trauben langsam und gleichmäßig reifen, was zu einer optimalen Entwicklung der Aromen führt.
Das Weingut Josef & Georg Högl legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, was sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge widerspiegelt. Die Trauben werden in einer selektiven Handlese von Hand geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Die schonende Pressung und die Vergärung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Fruchtigkeit der Trauben. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um die Reinheit der Fruchtaromen zu bewahren und dem Wein eine lebendige Struktur zu verleihen.
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