Holzmann - Grüner Veltliner Frizzante bio

Der Grüne Veltliner Frizzante vom Weingut Holzmann, gelegen im malerischen Weinviertel in Niederösterreich, präsentiert sich als charaktervoller Wein, der die besonderen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Handwerkskunst des Weingutes auf wunderware Weise widerspiegelt.

Die Böden der Rieden Hamert und Mitterberg zeichnen sich durch lehmigen Löss mit einer reichen Humusauflage und sandigen Anteilen aus. Das besondere Terroir wird durch ein pannonisches Klima aus östlicher Richtung und ein kontinentales Klima aus Norden geprägt. Die warmen, trockenen Sommer und die kalten, schneearmen Winter schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Weinreben. Sonnige Herbsttage, begleitet von kühlen Winden aus dem Norden, sowie deutliche Tag-Nacht-Temperaturunterschiede verleihen den Trauben eine einzigartige Charakteristik und Aromenvielfalt.

Das Weingut Holzmann legt besonderen Wert auf biologische Bewirtschaftung und setzt auf eine selektive Handlese, um nur die besten Trauben für die Produktion dieses Frizzante zu verwenden. Die schonende Pressung der Trauben erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Vergärung erfolgt in modernen Edelstahltanks, wodurch die natürlichen Aromen und die Frische des Weins bewahrt werden. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Das Besondere dieses Frizzante liegt zudem im Zusatz von Kohlensäure bei der Flaschenfüllung, was zu einer lebendigen Perlage und einem erfrischenden Trinkerlebnis führt.