- Beschreibung
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Details
Der Rote Muskateller Frizzante vom Weingut Holzmann, gelegen im malerischen Weinviertel in Niederösterreich, präsentiert sich als charaktervoller Wein, der die besonderen klimatischen Bedingungen, die speziellen Bodeneigenschaften sowie die Handwerkskunst des Weingutes auf wunderware Weise widerspiegelt.
Die Trauben für diesen Frizzante stammen aus der renommierten Ried Hamert, deren Boden von lehmigem Löss geprägt ist und über eine ausgezeichnete Humusauflage verfügt. Die Region profitiert von einem vielseitigen Klima, das durch pannonische Einflüsse aus dem Osten sowie kontinentale Elemente aus dem Norden geprägt ist. Die warmen, trockenen Sommer, begleitet von kalten, schneearmen Wintern, schaffen optimale Bedingungen für den Weinbau. Die sonnigen Herbsttage, gekennzeichnet durch kühle Winde aus dem Norden, und die deutlichen Tag-Nacht-Temperaturunterschiede verleihen den Trauben eine besondere Reifung und Aromenvielfalt.
Das Weingut Holzmann legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und setzt auf biologische Bewirtschaftung. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um eine optimale Selektion zu gewährleisten. Die schonende Pressung und die Gärung in Edelstahltanks tragen dazu bei, die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht. Das Besondere dieses Frizzante liegt zudem im Zusatz von Kohlensäure bei der Flaschenfüllung, was zu einer lebendigen Perlage und einem erfrischenden Trinkerlebnis führt.
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