- Beschreibung
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Details
Der Ab Ericio vom Weingut Hans Igler, aus dem malerischen Weinbaugbiet Mittelburgenlandes, ist eine faszinierende Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt, die die Charakteristiken des Terriors und die Handwerkskunst des Weinguts widerspiegelt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den renommierten Rieden Altes Weingebirge und Strassweingarten. Die Rebstöcke, die im Durchschnitt 20 bis 45 Jahre alt sind, wurzeln in einem mittelschweren Lehm-Tonboden mit einem moderaten Kalkanteil. Das Weinbaugebiet Mittelburgenland zeichnet sich durch seine malerische Umgebung aus, begrenzt vom Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden. Dieses Weinbaugebiet erstreckt sich bis zur pannonischen Tiefebene im Osten, was zu warmen, trockenen Winden, über 300 Sonnentagen pro Jahr und geringen Niederschlagsmengen führt. Das Weingut Hans Igler legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken im Weinberg. Diese umfassen umweltschonende Anbaumethoden und den Erhalt der natürlichen Ressourcen, um die Qualität der Trauben und die Umwelt zu schützen.
Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, die eine präzise Kontrolle der Temperatur und eine saubere Gärung ermöglichen. Der Ab Ericio reift 22 Monate in Barriquefässern. Dieser lange Ausbau in Eichenholzfässern verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während er seine Struktur und Textur entwickelt.
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