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Details
Der Grüne Veltliner Reserve vom Weingut Josef & Philipp Bründlmayer, aus dem malerischen Weinbaugebiet Kremstal in Niederösterreich, ist ein Ausdruck höchster Weinbaukunst, der speziellen klimatischen Bedingungen und des einzigartigen Terroirs.
Die Weinberge erstrecken sich über Böden, die von Schotter und Löss geprägt sind, was dem Wein eine faszinierende Tiefe und Komplexität verleiht. Das Kremstal genießt ein warmes, pannonisches Klima, das aus dem Osten kommt. Gleichzeitig sorgen kühlere Strömungen aus dem Norden für eine ausgewogene Reifung der Trauben, wodurch Aromen und Säure in perfekter Balance gehalten werden. Dieses Zusammenspiel von Klimaeinflüssen trägt dazu bei, dass der Grüne Veltliner Reserve eine einzigartige Ausdruckskraft und Finesse entwickelt.
Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge ist eine zentrale Säule der Philosophie von Josef & Philipp Bründlmayer. Durch eine selektive Handlese werden nur die besten Trauben ausgewählt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die schonende Pressung der Trauben und die Vergärung in Edelstahltanks bewahren die Frische und Fruchtigkeit des Grünen Veltliners. Besonders bemerkenswert ist der Ausbau dieses Weins, der ganze fünf Jahre in Holzfässern erfolgte. Diese ausgedehnte Reifezeit verleiht dem Grünen Veltliner Reserve eine beeindruckende Tiefe, eine komplexe Aromatik und eine seidige Textur. Die Abfüllung im Jahr 2022 markiert den Höhepunkt dieser Reifephase und unterstreicht die Geduld und das Engagement der Winzer.
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