- Beschreibung
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Details
Der Meursault Clos de Mazeray von der Domaine Jacques Prieur, aus der renommierten Appellation Clos de Mazeray im Weinbaugebiet Côte d'Or im Burgund, ist ein exquisiter Chardonnay, der die speziellen klimatischen Bedingungen, die besonderen Bodeneigenschaften sowie die Weinbaukunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge zeichnen sich durch einen Boden aus Lehm auf Kalkstein aus, der dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Finesse verleiht. Das semikontinentale Klima der Region ist geprägt von heißen und trockenen Sommern sowie langen und strengen Wintern, was ideale Bedingungen für den Anbau von hochwertigen Chardonnay-Trauben schafft.
Die Domaine Jacques Prieur legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden, die den natürlichen Reichtum des Terroirs erhalten. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre Qualität zu bewahren. Die Vergärung erfolgt in französischen Eichenholzfässern, wo der Wein seine charakteristischen Aromen und Strukturen entwickelt. Der Wein reift dann für 16 Monate in französischen Eichenholzfässern, wodurch er an Komplexität und Tiefe gewinnt.
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