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Details
Der Blaufränkisch vom Weingut Krutzler aus dem malerischen Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland spiegelt die charakteristischen Merkmale dieser Weinbauregion und die Sorgfalt des Weinguts Krutzler bei der Weinherstellung wider.
Die Weinberge erstrecken sich nach Südost bis Süd und profitieren von den einzigartigen Bedingungen dieser Region. Der Boden besteht aus grünem, oxidiertem Schiefer und Lehm, was den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität verleiht. Das pannonische-illyrische Klima wird durch kühlere, feuchte Wettereinflüsse aus dem oststeirischen Hügelland beeinflusst und zeichnet sich durch trockene Sommermonate aus. Das Weingut Krutzler praktiziert nachhaltigen Weinbau, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu bewahren.
Die Weinherstellung am Weingut Krutzler erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Gärung findet sowohl in geschlossenen Gärständern als auch im Edelstahltank statt, was zur Bewahrung der Fruchtigkeit und der charakteristischen Aromen des Blaufränkisch beiträgt. Der Wein reift anschließend 6 Monate in großen Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
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