- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch Eisenberg vom Weingut Krutzler aus dem malerischen Weinbaugebiet Eisenberg im Südburgenland spiegelt die Charakteristika dieser einzigartigen Weinregion und die Sorgfalt des Weinguts Krutzler bei der Weinherstellung wider.
Die Weinberge erstrecken sich nach Südost bis Süd, um die optimalen Sonnenstunden für die Reifung der Trauben zu nutzen. Der Boden besteht hauptsächlich aus grünem, oxidiertem Schiefer und Lehm. Dieser Bodentyp ist für Blaufränkisch besonders geeignet und verleiht den Weinen eine besondere Mineralität und Komplexität. Das pannonische-illyrische Klima der Region ist geprägt von trockenen Sommermonaten und einer kühleren, feuchteren Wetterbeeinflussung aus dem oststeirischen Hügelland. Dies schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Blaufränkisch Trauben. Das Weingut Krutzler legt großen Wert auf nachhaltige Weinbaupraktiken und den Erhalt der Umwelt. Die Weinherstellung am Weingut Krutzler erfolgt mit größter Sorgfalt.
Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die Gärung findet in offenen und geschlossenen Gärständern statt, was die Kontrolle über den Gärprozess ermöglicht. Die Reifung erfolgt 17 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern und Barriques, was den Weinen die Möglichkeit gibt, sich zu entwickeln und ihre vollen Aromen zu entfalten.
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