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Details
Der Les Meysonniers Crozes-Hermitage Blanc von der Maison M. Chapoutier, aus dem Weinbaugebiet Ermitage im Rhonetal, ist ein beindruckender Wein aus der Marsanne Traube, der meisterhaft das Terroir und die Weinbaukunst des Weinguts verkörpert.
Die Weinreben sind zwischen 20 und 40 Jahre alt und genießen eine sonnige Ausrichtung nach Süden. Der Boden, in dem sie gedeihen, ist eine sorgfältige Mischung aus Ton und Kies, was dem Wein eine einzigartige Terroir-Note verleiht. Das kontinentale Klima der Region, gekennzeichnet durch heiße Sommer und kalte Winter, prägt den Charakter dieses Weins auf besondere Weise. Die biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge unterstreicht das Engagement von der Maison M. Chapoutier für Nachhaltigkeit und den Respekt vor der Natur.
Die Trauben werden in aufwendiger selektiver Handlese von Hand geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Die schonende Pressung der Trauben und die Vergärung in Holzfässern tragen zur Entfaltung der Aromen und zur Struktur des Weins bei. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau des Les Meysonniers Crozes-Hermitage Blanc für 7 bis 8 Monate in Edelstahltanks, was zu einer weiteren Verfeinerung und Entwicklung seiner komplexen Charakteristika führt.
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