- Beschreibung
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Details
Der Balaton Nr. 3 Hidden Treasures vom Weingut Moric ist einer bemerkenswertn Kooperation mit dem renommierten Weingut Villa Tolnay. Dieses außergewöhnliche Weinensemble vereint die edlen Rebsorten Riesling und Furmint, die gemeinsam am idyllischen Balaton entstehen. Die Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Moric und Villa Tolnay resultiert in einem einzigartigen Cuvée, das die Essenz des Balatons einfängt. Die ausdrucksstarke Riesling-Traube und die charakterstarke Furmint-Traube verschmelzen zu einem harmonischen Duett, das die besondere Vielfalt dieser Region widerspiegelt.
Die Reben gedeihen auf vulkanischem Boden, der von drei Seiten von der schützenden Kulisse der Buckligen Welt im Westen, des Ödenburger Gebirges im Norden und des Günser Gebirges im Süden umgeben ist. Diese einzigartige Lage schafft eine unverwechselbare Mikroklima, in dem die Reben von den positiven Einflüssen dieser geografischen Besonderheiten profitieren. Die warmen, trockenen Winde aus der pannonischen Tiefebene im Osten sowie die über 300 Sonnentage und die geringe Niederschlagsmenge prägen die Trauben und verleihen ihnen eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und Konzentration.
Die Trauben für die Cuvée Balaton Nr. 3 Hidden Treasures werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um ihre natürlichen Aromen und Qualitäten zu bewahren. Die Spontangärung ist ein weiteres Element, das diesem Wein seine Einzigartigkeit verleiht. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, wo der Wein Raum zur Entfaltung seines Charakters erhält. Was diesen Wein zusätzlich auszeichnet, ist der bewusste Verzicht auf Schönung und Filtration. Dadurch wird die natürliche Ausdruckskraft und Textur des Weins bewahrt, und er kann sein volles Potenzial entfalten.
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