- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg vom Weingut Moric fängt die Seele einer außergewöhnlichen Einzellage im Mittelburgenland ein. Diese erlesene Kreation ist das Resultat der intensiven Hingabe von Weingut Moric an Qualität, Terroir und traditionelle Weinherstellung.
Die Ried Kirchberg ist eine Einzellage von bemerkenswerter Bedeutung. Auf den steilsten Hängen eines ehemaligen Vulkans erstrecken sich die Reben, die zwischen den 1920er und 1980er Jahren gepflanzt wurden. Der hohe Kalkanteil des vulkanischen Bodens verleiht diesem Wein eine einzigartige Mineralität und Struktur. Die Lage der Ried Kirchberg ist von den sanften Hügeln der Buckligen Welt im Westen sowie den schützenden Bergketten des Ödenburger Gebirges im Norden und des Günser Gebirges im Süden umgeben. Diese natürliche Abgrenzung schafft ein Mikroklima, das von der pannonischen Tiefebene im Osten beeinflusst wird. Die warmen, trockenen Winde aus der Tiefebene sorgen für ideale Wachstumsbedingungen, begleitet von über 300 Sonnentagen und einer sparsamen Niederschlagsmenge.
Die Weinherstellung im Weingut Moric erfolgt mit höchster Sorgfalt und Handwerkskunst. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die Spontangärung setzt die natürlichen Hefen der Trauben frei, was zu einer einzigartigen Aromenvielfalt und Komplexität führt. Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, wodurch die charakteristischen Eigenschaften der Trauben bewahrt und gefördert werden. Ein bewusster Verzicht auf Schönung und Filtration unterstreicht die natürliche Reinheit und Integrität des Weins.
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