- Beschreibung
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Details
Der Blaufränkisch Ried Krcsi vom Weingut Moric ist ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Charakter und entfaltet sein Potenzial in der renommierten Ried Krcsi, die sich auf der ungarischen Seite des Weinbergs erstreckt.
Die Ried Krcsi offenbart einen tiefgründigen Lehmboden, der die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität dieses Weins bildet. Diese Weinberge werden von den majestätischen Gebirgen der Buckligen Welt im Westen, dem Ödenburger Gebirge im Norden und dem Günser Gebirge im Süden geschützt. Diese geografische Lage verleiht dem Wein eine einzigartige Terroir-Prägung. Die unvergleichliche Herkunft des Weins wird durch die pannonische Tiefebene im Osten abgerundet, die mit warmem, trockenem Wind gesegnet ist. Mehr als 300 Sonnentage und eine geringe Niederschlagsmenge tragen dazu bei, dass die Trauben in dieser Region unter optimalen Bedingungen reifen können, was wiederum die Intensität und den Charakter des Weins beeinflusst.
Die Weinbereitung im Weingut Moric beginnt mit der sorgfältigen Handlese der Trauben, um sicherzustellen, dass nur das beste Lesegut verwendet wird. Nach einer schonenden Pressung folgt die Spontangärung, bei der die natürlichen Hefen die Aromen und Nuancen der Trauben auf einzigartige Weise zum Ausdruck bringen. Der Ausbau dieses besonderen Blaufränkisch erfolgt im großen Holzfass, was dem Wein die Möglichkeit gibt, zu reifen und seine Komplexität zu entfalten. Dabei wird bewusst auf Schönung und Filtration verzichtet, um die natürlichen Eigenschaften des Weins zu bewahren und seine Authentizität zu wahren.
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