- Beschreibung
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Details
Die Hausmarke Rot Solera vom Weingut Moric ist eine harmonische Verbindung von Zweigelt, Blaufränkisch und Pinot Noir aus dem Mittelburgenland. Diese einzigartige Cuvée spiegelt die Essenz dieser renommierten Region wider und entführt Sie auf eine sensorische Reise, die von der Natur geprägt ist.
Die Reben wurzeln in tiefgründigem Lehmboden, der von den sanften Hügeln der Buckligen Welt im Westen, dem majestätischen Ödenburger Gebirge im Norden und dem beschützenden Günser Gebirge im Süden umgeben ist. Diese natürlichen Barrieren schaffen ein einzigartiges Mikroklima, das von der pannonischen Tiefebene im Osten durch warmen, trockenen Wind geprägt ist. Mit mehr als 300 Sonnentagen pro Jahr und einer geringen Niederschlagsmenge entsteht ein idealer Ort für den Weinbau, der charaktervolle Trauben hervorbringt.
Jeder Schritt der Weinherstellung im Weingut Moric ist geprägt von höchster Sorgfalt und Respekt vor der Natur. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend gepresst, um ihre wertvollen Aromen und Strukturen zu bewahren. Die Spontangärung ermöglicht eine natürliche Entwicklung der Weine, die ihre Herkunft und Persönlichkeit widerspiegelt. Der Ausbau erfolgt behutsam im großen Holzfass, was den Weinen eine sanfte Reife und ein elegantes Profil verleiht. Was die Hausmarke Rot Solera zusätzlich auszeichnet, ist der Verzicht auf Schönung und Filtration. Dieser Ansatz erlaubt den Weinen, ihre natürliche Integrität und Authentizität zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Seele des Terroirs einfängt und eine außergewöhnliche Verbindung von Sortenvielfalt und Terroir-Ausdruck darstellt.
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