Philipp Grassl - St. Laurent Alte Reben, 2021

Art of Drinking

Philipp Grassl - St. Laurent Alte Reben, 2021
Hersteller Weingut Philipp Grassl
Rebsorte St. Laurent
Jahrgang 2021
Land Österreich
Weinbaueregion Niederösterreich
Weinbaugebiet Carnuntum
Alkoholgehalt 12.5
Verkostnotiz Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Vanille und Karamell, mit roten Kirschen unterlegt, ein Hauch von Nougat. Saftig, rotbeeriger Touch am Gaumen, süße Frucht, zart nach Preiselbeeren, mineralisch-salzig im Nachhall, vielseitig einsetzbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung Der St. Laurent Alte Reben passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, Gegrilltem, deftigen Eintöpfen sowie würzigem Käse.
Serviertemperatur 16-18℃
Verpackung Karton
Flaschenart Bouteille
Flaschengröße 0.75 l
Enthält Sulfite
Verschluss Naturkork
€ 30,56
Inkl. 20% MwSt., zzgl. Versandkosten
€ 40,75 / Liter (l)
 

Verfügbar

Beschreibung

Details

Die besten Trauben für den St. Laurent Alte Reben reifen in der perfekt sonnenexponierten Lage Bärnreiser, aus der auch die gleichnamige Premiumcuvée stammt. Dank den über ein halbes Jahrhundert alten Rebstöcken, die auf den gut durchlüfteten kalkig-schottrigen Böden ideale Bedingungen vorfinden, sind die Erträge hier zwar relativ gering. Die Traubenqualität dafür selbst in durchwachsenen Jahren sehr gut, in großen schlichtweg sensationell.
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