- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Classic von Wine by S. Pratsch, aus dem Weinbaugebiet Weinviertel in Niederösterreich, ist ein herausragender Ausdruck der speziellen klimatischen Bedingungen, der besonderen Bodeneigenschaften und der Weinbaukunst des Winzers.
Die Weinberge erstrecken sich über sandigen Lehm-Lössboden, der dem Wein seine einzigartige Charakteristik verleiht. Das kontinentale Klima der Region ist geprägt von warmen, trockenen Sommern und kalten, schneearmen Wintern. Warme Luftmassen aus der pannonischen Tiefebene sorgen für optimale Bedingungen im Weinbau. Der Wein profitiert von deutlichen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden im Sommer, sonnigen Herbsttagen und kühlen Winden aus dem Norden. Diese Faktoren tragen zur Entwicklung von komplexen Aromen und einer ausgewogenen Säure im Wein bei. Die Weinberge werden nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet, was zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktion beiträgt.
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Die vegane Verarbeitung des Weins unterstreicht den Fokus auf Natürlichkeit und Reinheit. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wo der Grüne Veltliner Classic seine Frische und Fruchtigkeit bewahrt. Auch der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks, was dem Wein eine klare Struktur und eine reine, unverfälschte Geschmacksentfaltung verleiht.
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