Sabathi Hannes - Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, 2023

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Sabathi Hannes - Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC, 2023

Hersteller	Weingut Sabathi Hannes
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2023
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
Alkoholgehalt	12.5
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Kräutern, etwas weißes Kernobst, grasig, etwas nach kandierten Limetten. Saftig, straff, gut eingebundene Säurestruktur, mineralisch-salzig, Apfeltouch nach Granny Smith, bereits gut antrinkbar. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Südsteiermark passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Süßwasserfischen sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Schraubverschluss

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Beschreibung

Details

Die Gebietsweine, die unter der Regie von Hannes Sabathi entstehen, sind erfrischend, fruchtig und lebendig. Weine, charakteristisch für die Südsteiermark und ihre regionalen Rebsorten. Die Sauvignon Blanc Trauben stammen aus den bewirtschafteten Weinbergslagen Kranachberg (schottrig, sandiger Boden) bei Gamlitz und Loren (lehmig, kalkhaltiger Boden) bei Leutschach. Das Alter der Rebstöcke liegt zwischen 3 und 15 Jahren.

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