- Beschreibung
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Details
Der Grüne Veltliner Löss vom Weingut Schloss Gobelsburg reflektiert das harmonische Zusammenspiel verschiedener Elemente, die den Charakter und die Qualität dieses Grünen Veltliners formen.
Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf den einzigartigen Lössterrassen im Kamptal, Niederösterreich. Die Böden sind von kalkhaltigem Löss geprägt, der dem Wein seine charakteristische Struktur und Fülle verleiht. Ein Hauch pannonischer Einflüsse aus dem Osten und kühlere, feuchtere sowie sauerstoffreichere Luftmassen vom Waldviertel im Norden schaffen ein besonderes Mikroklima, das die Reifung der Trauben begünstigt.
Jeder Schritt in der Herstellung des Weingut Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Löss erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um eine selektive Ernte der besten Früchte sicherzustellen. Eine schonende Pressung bewahrt die Integrität der Trauben und ermöglicht eine sanfte Extraktion der Aromen. Der Ausbau dieses Grünen Veltliners erfolgt im Edelstahltank, was dazu beiträgt, die lebendige Frische und die unverfälschten Aromen der Trauben zu bewahren. Die kühle Eleganz des Edelstahls harmoniert perfekt mit den charakteristischen Merkmalen dieser Rebsorte.
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