- Beschreibung
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Details
Der Riesling Urgestein vom Weingut Schloss Gobelsburg aus dem malerischen Kamptal in Niederösterreich ist eine Hommage an die einzigartige Weinbauregion und die außergewöhnlichen Bedingungen, die seinen Charakter prägen.
Die Trauben stammen vorwiegend von den Weinbergen des Gaisbergs und Heiligensteins. Die Reben sind unter 15 Jahre alt, was eine energetische und lebhafte Frische in den Wein bringt. Der Boden, der eine Kombination aus Perm und Amphibolit ist, verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität. Die klimatischen Einflüsse sind ebenso entscheidend für den Charakter dieses Rieslings. Der pannonische Einfluss aus dem Osten und die kühlere, feuchtere und sauerstoffreichere Luftmasse aus dem Waldviertel im Norden schaffen ein einzigartiges Mikroklima. Diese Vielfalt an Einflüssen verleiht dem Wein seine Ausdruckskraft und seine bemerkenswerte Vielschichtigkeit.
Die Weinherstellung beim Weingut Schloss Gobelsburg ist von höchster Präzision geprägt. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten und gesündesten Trauben ausgewählt werden. Eine schonende Pressung bewahrt die subtilen Aromen und die natürliche Frische der Trauben. Die Reifung des Riesling Urgestein erfolgt im Edelstahltank, um die Reinheit und Reinheit der Frucht zu bewahren. Dies ermöglicht es dem Wein, sich in seiner reinen Form zu entfalten und die Charakteristika des Bodens und des Terroirs widerzuspiegeln.
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