Tement - Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Südsteiermark DAC bio, 2020

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Tement - Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg Südsteiermark DAC bio, 2020

Hersteller	Weingut Tement
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
biologisch	bio
Alkoholgehalt	12.5
Falstaff Punkte	94-96
Verkostnotiz	Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Kräuterwürze, dunkle Beeren, etwas Cassis, rauchige Noten, feine Nuancen von Grapefruit. Saftig, gelber Apfel, frische Struktur, finessenreich, zitronig-mineralischer Touch im Abgang, besitzt überzeugende Frische, sehr kulinarischer Stil. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Ried Grassnitzberg passt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch und Wokgerichten.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Glasverschluss

€ 33,96

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€ 45,28 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Die Ried Grassnitzberg war der erste Weinberg im Familienbesitz Tement und wurde in den frühen 50er Jahren bepflanzt. Die Alten Reben der nach süd-südost ausgerichteten Kessellage wurzeln tief auf einem 20 Mio. Jahre alten Korallenriff. Die kühle Riede lässt die Trauben sehr spät reifen, der lange und schonende Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Wein unglaubliche Eleganz, Eigentständigkeit und langanhaltende Würze.

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