- Beschreibung
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Details
Der Saint-Émilion Grand Cru Classé vom Château Grand Corbin-Despagne, aus dem Weinbaugebiet Saint-Émilion im Bordeaux-Region, ist eine herausragende Cuvée aus 75% Merlot, 24% Cabernet-Franc und 1% Cabernet-Sauvignon, die ein außergewöhnliches Beispiel für die Exzellenz des Terroirs, die Tradition dieser angesehenen Weinbauregion und die Weinbaukaunst des Weinguts auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge beheimaten durchschnittlich 46 Jahre alte Reben, die auf einem Boden aus Lehm über Kalkstein gedeihen. Diese einzigartige Terroir-Komposition verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Eleganz. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region bringt ausreichende Niederschläge und reichlich Sonnenschein mit sich. Die Nähe zur Dordogne und zum Atlantischen Ozean mildert die extremen Temperaturen im Sommer, während die umliegenden dichten Kiefernwälder vor den Elementen schützen und eine optimale Reifung der Trauben gewährleisten.
Das Château Grand Corbin-Despagne legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftungspraktiken, einschließlich selektiver Handlese und schonender Pressung der Trauben. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die reinen Fruchtaromen zu bewahren. Der Wein reift dann 20 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei 40% davon neu sind, was ihm eine subtile Komplexität und Finesse verleiht.
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