- Beschreibung
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Details
Der Pauillac Grand Cru Classé vom Lynch-Bages, aus dem renommierten Weinbaugebiet Pauillac in der Bordeaux-Region, repräsentiert eine meisterhafte Cuvée aus 79% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot, die ein faszinierendes Beispiel für die Handwerkskunst des Weinguts, die speziellen Bodeneigenschaften und die besonderen klimatischen Bedigungen der Region auf wunderbare Weise widerspiegelt.
Die Weinberge erstrecken sich über einen Boden aus Lehm auf Kalkstein, der eine perfekte Balance zwischen Wasserretention und Drainage bietet. Dies schafft optimale Bedingungen für das Wachstum gesunder und konzentrierter Trauben. Das gemäßigte ozeanische Klima der Region bringt ausreichende Niederschläge und reichlich Sonnenschein mit sich. Die frostarmen Winter und die Nähe zum Atlantischen Ozean mildern die Temperaturen im Sommer, während dichte Kiefernwälder Schutz vor starken Ozeanwinden bieten.
Das Château Lynch-Bages setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Weinberge, die eine selektive Handlese und eine schonende Pressung der Trauben umfasst. Die Vergärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern, wobei 70% davon neu sind. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität, Struktur und Eleganz.
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