Schloss Gobelsburg - Grüner Veltliner Ried Grub Kamptal DAC, 2020

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Schloss Gobelsburg - Grüner Veltliner Ried Grub Kamptal DAC, 2020

Hersteller	Weingut Schloss Gobelsburg
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
Alkoholgehalt	13.5
Verkostnotiz	Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. In der Nase intensiver Duft nach Papaya und Ananas, ein Hauch von Wiesenkräutern, zart nach Honigmelone, Mandarinenzesten. Am Gaumen gute Komplexität, dunkle Mineralität, saftig, elegant, feine Säurestruktur, bleibt lange haften, weißes Kernobst im Abgang.
Speiseempfehlung	Der Grüne Veltliner Ried Grub passt ausgezeichnet zu kalten Vorspeisen, Meeresfrüchten, Räucherfisch oder Frischkäse, zu Back-oder Brathuhn, Kalbs- oder Schweinsschnitzel, auch zur asiatischen Küche.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 47,29

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Beschreibung

Details

Die Riede Grub ist eine Kessellage zwischen dem Heiligenstein und dem Gaisberg. Etwas erhöht und windgeschützt öffnet sich der Weingarten gegen Süden. Vor 20.000 Jahren diente diese geschützte Lage Mammut- und Rentierjägern als Lagerplatz. Der Boden ist geprägt von tiefen Lössstrukturen sowie den Knochenüberresten der steinzeitlichen Besiedlung.

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