Weixelbaum - Anno Dazumal Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve, 2019

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Weixelbaum - Anno Dazumal Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve, 2019

Hersteller	Weingut Weixelbaum
Rebsorte	Grüner Veltliner
Jahrgang	2019
Land	Österreich
Weinbaueregion	Niederösterreich
Weinbaugebiet	Kamptal
Alkoholgehalt	14.0
Verkostnotiz	Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, ein Hauch von Zitronenmelisse und Verbene, weiße Apfelfrucht, floraler Touch, attraktives Bukett. Kraftvoll, reife Mangofrucht, lebendiger Säurebogen, feine Extraktsüße im Abgang, bleibt haften, mineralischer Nachhall, sicheres weiteres Entwicklungspotenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Anno Dazumal Grüne Veltliner passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 38,62

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Beschreibung

Details

Über 60 Jahre alte Weingärten und sorgsam von Hand geerntete und selektionierte Trauben sind die Basis für diesen nur in besonderen Jahren produzierten Grünen Veltliner. Im Keller verzichtet der Winzer bewusst auf alle Errungenschaften der modernen Kellerwirtschaft und verlässt sich auf Schwerkraft und vorhandene natürliche Hefeflora, weshalb die Gärung bis zu 10 Wochen dauert.

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