- Beschreibung
-
Details
Der Pinot Noir Select vom Weingut Wieninger, aus dem namhaften Weinbaugebiet Wien, ist ein faszinierender Rotwein, der die Vielfalt des Terriors, der Klimabedingungen und die Weinbaukunst des Winzers widerspiegelt.
Die Trauben stammen nahezu ausschließlich aus Weingärten des Bisambergs, wobei ein spezieller Weingarten am Nussberg ebenfalls seinen einzigartigen Beitrag leistet. Die Bodenbeschaffenheit am Bisamberg zeichnet sich durch leichten, sandigen Löss auf massivem Kalkstein aus, während am Nussberg verwitterter Muschelkalk auf massivem Kalkstein dominiert. Die Weinreben profitieren von einem pannonischen Klima, das warme Luftmassen aus dem Osten heranführt. Die Nähe zum Weinerwald und zur Donau trägt dazu bei, dass die Weintrauben von kühlenden Einflüssen profitieren. Diese Besonderheiten verleihen dem Pinot Noir Select ein charakteristisches Terroir. Die Sommermonate bringen heiße Tage und kühle Nächte, während lange, sonnige Herbstperioden optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben schaffen.
Das Weingut Wieninger setzt auf biodynamische Bewirtschaftung, Handlesen und eine schonende Pressung, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu bewahren. Die spontane Gärung im Edelstahltank verleiht dem Wein eine authentische Charakteristik. Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in burgundischen Barriquefässern, wovon 25% neu sind. Ohne jegliche Schönung und Filtration wird dieser edle Tropfen abgefüllt, um das pure, unverfälschte Terroir und den unverwechselbaren Charakter des Pinot Noir Select zu gewähren.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
