- Beschreibung
-
Details
Der Wiener Grüne Veltliner vom Weingut Wieninger, aus dem namhaften Weinbaugebiet Wien, ist ein faszinierender Weißwein, der die Vielfalt des Terriors, der Klimabedingungen und die Weinbaukunst des Winzers wider spiegelt.
Die Reben am Bisamberg gedeihen auf einem leichten, sandigen Löß, der auf massivem Kalkstein im Untergrund ruht. Dieser Boden ist ausgesprochen kalkreich und prägt den Wein mit einer mineralischen Tiefe. Am Nussberg hingegen dominiert vor allem Muschelkalkverwitterungsboden auf massivem Kalkstein, der dem Wein eine zusätzliche Facette verleiht. Das pannonische Klima aus dem Osten bringt warme Luftmassen mit sich, während die Nähe zum Wienerwald und der Donau eine kühlende Wirkung entfaltet. Diese einzigartige Kombination schafft optimale Bedingungen für den Grünen Veltliner, wodurch eine harmonische Balance zwischen Frische und Reife entsteht.
Das Weingut Wieninger setzt auf biodynamische Bewirtschaftung, was sich in der Qualität und Nachhaltigkeit des Weins widerspiegelt. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, und die schonende Pressung gewährleistet eine behutsame Extraktion der Aromen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, und auch der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Stahltank. Dieser Prozess ermöglicht eine authentische Entfaltung der Fruchtaromen und gewährleistet eine delikate Textur im Wein. Die gesamte Vinifizierung erfolgt vegan, was bedeutet, dass keine tierischen Produkte im Herstellungsprozess verwendet werden. Dies unterstreicht das Engagement des Weinguts für eine umweltfreundliche und ethische Weinproduktion.
- Kundenmeinungen
-
Schreiben Sie Ihre eigene Kundenmeinung
