Wohlmuth - Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark DAC, 2022

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Wohlmuth - Sauvignon Blanc Ried Steinriegl Südsteiermark DAC, 2022

Hersteller	Weingut Wohlmuth
Rebsorte	Sauvignon Blanc
Jahrgang	2022
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
biologisch	vegan
Alkoholgehalt	13.0
Falstaff Punkte	95
Verkostnotiz	Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Grapefruit, frische Ananas, gelber Pfirsich, feine Schiefernuancen, facettenreiches Bukett. Straff, engmaschig, Nuancen von weißer Frucht, finessenreich strukturiert, Limettentouch im Abgang, bereits gut entwickelt, ein delikater Speisenbegleiter mit sicherem Potenzial. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Sauvignon Blanc Ried Steinriegl passt ausgezeichnet zu kross gebratenem Zander auf Erbsenpurée oder Topfen-Gemüse-Ravioli.
Serviertemperatur	10-12°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 23,32

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Beschreibung

Details

Durch die spezielle Ausrichtung, ihre Höhenlage und Offenheit zu den nahen Alpen kommt es in der Riede Steinriegl zu einer besonders raschen und starken Abkühlung am Abend, was dazu führt, dass sich die Aromen intensiv ausbilden. Der extrem karge, rote, phyllitische Schieferboden verleiht den Weinen seine ganz eigenständige würzige Charakteristik.

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