Zweytick - Tosca Grauburgunder Südsteiermark DAC, 2019

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Zweytick - Tosca Grauburgunder Südsteiermark DAC, 2019

Hersteller	Ewald Zweytick Wein
Rebsorte	Grauburgunder
Jahrgang	2019
Land	Österreich
Weinbaueregion	Steiermark
Weinbaugebiet	Südsteiermark
Alkoholgehalt	13.5
Falstaff Punkte	94
Verkostnotiz	Mittleres Goldgelb, Messingreflexe. Feine Kräuterwürze, Kumquats, gelbe Tropenfrucht, feiner Kräuteranklang, zart nach Blütenhonig. Saftig, elegant, zart nach Mango und Ananas, frischer Säurebogen, mineralisch, helles Karamell im Abgang, gute Länge, ein facettenreicher, bereits gut entwickelter Speisenbegleiter. (Falstaff)
Speiseempfehlung	Der Tosca Grauburgunder passt ausgezeichnet zu hellem Fleisch, Fisch sowie Schalen- und Krustentieren.
Serviertemperatur	8-10°C
Verpackung	Karton
Flaschenart	Bouteille
Flaschengröße	0.75 l
Enthält	Sulfite
Verschluss	Naturkork

€ 63,55

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€ 84,73 / Liter (l)

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Beschreibung

Details

Opernfreunde fühlen sich an das Werk von Puccini erinnert. An Intensität kommt dieser im Barrique ausgebaute Grauburgunder der gleichnamigen Oper auch sehr nahe, wenngleich Ewald Zweytick bei der Taufe dieses exzellenten Tropfens ein ganz anderes Stück Musik durch den Kopf ging: Tosca, ein Projekt des österreichischen Elektronik-Pioniers Richard Dorfmeister.

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