Avignonesi

"Gesündere Weine für gesündere Menschen, aber auch ein gesünderes Land und eine gesündere Umwelt, die an zukünftige Generationen weitergegeben werden kann." (Virginie Saverys)

Das Weingut, das nach den ursprünglichen Gründern des Weinguts, der Familie Avignonesi, benannt wurde, hat seit seiner Gründung eine aufregende Reise hinter sich. Avignonesi wurde im Jahr 2009 von Virginie Saverys übernommen und ist mittlerweile ein führendes Unternehmen im biodynamischen Weinbau in Italien. Seit der Übernahme und dank Virginies Respekt vor dem Ökosystem, ihren Mitarbeitern und dem Endverbraucher hat das Weingut begonnen, Bio-Weine zu produzieren und herzustellen, die ihrer Herkunft nach authentisch und doch einzigartig sind. Auf beste biodynamische Weise erhalten die Weine minimale Eingriffe im Keller. Nachhaltigkeit spielt auch im Alltag von Avignonesi eine große Rolle.

Bis heute ist das Weingut auf 170 Hektar Rebfläche gewachsen, einschließlich des Kaufs einer hochmodernen Weinproduktionsanlage in der Appellation Montepulciano. Es ist Virginies Beharrlichkeit, sich um das Land zu kümmern, und ihre überzeugende Bereitschaft, einen Wein zu produzieren, der einzigartig und seinen Ursprüngen treu ist und es ermöglicht, das Leben in die Weinberge zurückzubringen und ein gesünderes Arbeitsumfeld für alle Mitarbeiter zu schaffen. Die Avignonesi-Weine unterstreichen den Reichtum und die Eleganz des Montepulciano-Erbes. Hier werden seit Jahrhunderten Sangiovese-Weine hergestellt, und die Faszination, die diese Bezeichnung ausmacht, wird durch den Ansatz „Zurück zu den Grundlagen, keine unnatürlichen Eingriffe“ verstärkt, den der biodynamische Weinbau mit sich bringt. Diese Methodik und die Leidenschaft, die alle Mitarbeiter für die Herstellung hochwertiger Produkte teilen, ermöglicht es ihnen, den angeborenen Charakter jedes Weins zu respektieren, indem sie seinen natürlichen Weg vom Boden in den Keller bis hin zum Glas verfolgen.