Burschik

Burschik ist eine alte Wiener Marke. Sie besteht seit 1891. Herr Burschik hat sie wenige Jahre nach der Gründung an die Ahnen des heutigen Inhabers, Mag. Leonhard Specht, verkauft. Seit rund hundert Jahren ist die Marke Burschik nun im Eigentum der Familie, auch der Firmensitz wurde nie verlegt. Mitten in Wien, einen halben Steinwurf vom Westbahnhof entfernt, liegt, die Vermouth-Kellerei Burschik. Hier werden in Handarbeit frische Naturkräuter extrahiert, ihre Mischung ist selbstverständlich streng geheim, Grundlage dafür ist das alte Familienrezept. Dort erfolgt auch die Marriage mit den vorbereiteten Grundweinen. In blitzenden Edelstahltanks reift die Mixtur in aller Ruhe aus.