Domaine de la Commaraine

Die Domaine de la Commaraine ist ein historisches und renommiertes Weingut in der Region Burgund, Frankreich. Dieses Weingut befindet sich im Herzen der Côte de Beaune, einer der prestigeträchtigsten Weinbauregionen der Welt. Die Domaine de la Commaraine blickt auf eine lange und reiche Geschichte zurück, die bis ins Mittelalter reicht. Das Weingut war einst im Besitz des Herzogs von Burgund und hat im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche bedeutende Persönlichkeiten empfangen. Seit 2017 ist es im Besitz der Harvard-Professorin Denise Dupré und Dr. Mark Nunelly vom Boston Capital Fund.

Die Weinberge der Domaine de la Commaraine erstrecken sich über 3,75 Hektar und umfassen einige der besten Parzellen in der Region. Diese Parzellen sind bekannt für ihre hervorragenden Lagen und die hohe Qualität der Pinot Noir Trauben, die sie hervorbringen. Die Böden in den Weinbergen sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen Tonböden bis zu kieselhaltigen Böden, die reich an Eisenoxiden sind. Dieses vielfältige Terroir trägt zur Komplexität und Tiefe der Weine bei. Die Domaine de la Commaraine legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzt auf biologische Anbaumethoden. Dies beinhaltet den Verzicht auf chemische Düngemittel und Pestizide sowie den Einsatz von natürlichen Techniken zur Bodenpflege und Schädlingsbekämpfung. Die Trauben werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte zur Vinifikation gelangen. Diese sorgfältige Auswahl ist entscheidend für die hohe Qualität der Weine. Nach der selektiven Handlese erfolgt die schonende Pressung der Trauben. Die temperaturkontrollierte Vergärung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Fruchtigkeit der Weine. Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenholzfässern, was den Weinen zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Die Weine der Domaine de la Commaraine genießen weltweit hohes Ansehen und sind bei Weinliebhabern und Kritikern gleichermaßen geschätzt. Sie haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen erhalten, was ihre herausragende Qualität unterstreicht. Die Domaine spielt eine wichtige Rolle in der Weinwelt von Burgund und trägt zur Bewahrung und Weiterentwicklung der Weinbautraditionen der Region bei. Durch ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit setzt sie Maßstäbe für andere Weingüter in der Region.