Gusbourne Vineyards

"Außergewöhnliche Weine zu machen, erfordert Handwerkskunst, Respekt vor der Natur… und kompromisslose Aufmerksamkeit für Details." (Andrew Weeber)

Im Jahr 2004 gründete Andrew Weeber die Gusbourne Vineyards und setzte sich das ehrgeizige Ziel, hochwertige englische Schaumweine zu produzieren, die sich in der Weltspitze behaupten können. Im Jahr 2010 feierten sie einen großen Erfolg mit der Veröffentlichung ihrer ersten Jahrgänge, dem Gusbourne Brut Reserve 2006 und dem Gusbourne Blanc de Blancs 2006. Gusbourne etablierte sich rasch als Hersteller exzellenter Qualitätsweine und erhielt Anerkennung von einigen der anspruchsvollsten Weinexperten der Branche.

Die Philosophie von Gusbourne kombiniert Jahrhunderte alte Traditionen mit modernster Technologie und hochmoderner Ausrüstung, um hohe Qualitätsstandards in der Weinherstellung zu gewährleisten und gleichzeitig die natürlichen Prozesse der Weinproduktion zu respektieren. Sie bevorzugen es, so wenig wie möglich in den natürlichen Verlauf einzugreifen und lassen die Trauben für sich selbst sprechen. Alle Trauben, die in der Weinherstellung verwendet werden, stammen ausschließlich aus den Gusbourne-Weinbergen, die sich über 60 Hektar in Kent und 30 Hektar in West Sussex erstrecken. Dort werden die drei klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut.

Um ihrer Vision, die besten Weine zu produzieren, treu zu bleiben, pflanzt Gusbourne hauptsächlich Traubenklone aus dem Burgund. Dies führt zu geringeren Erträgen im Vergleich zu anderen Traubensorten, aber die resultierende Frucht ist reifer und geschmacksintensiver, was sich ideal für die Herstellung von hochwertigem Schaumwein eignet. Das einzigartige Terroir und das außergewöhnlich milde Mikroklima in der Umgebung verleihen den Weinen ihre eigene Tiefe und Komplexität, und diese Kombination aus Standort, Boden und harter Arbeit in den Weinbergen spiegelt sich in jeder Flasche wider.

Die Weinherstellung bei Gusbourne ist ein bedächtiger und sorgfältiger Prozess. Um die hohen Qualitätsstandards zu wahren und den besten Ausdruck der Weine sicherzustellen, werden Eingriffe während des gesamten Produktionsprozesses auf ein absolutes Minimum beschränkt. Die Trauben werden von Hand gelesen, nur Trauben von höchster Qualität werden in die Kellerei gebracht, wo sie schonend gepresst werden, um nur den besten Saft zu gewinnen. Anschließend erfolgt die Fermentation in temperaturgeregelten Edelstahltanks und einer Auswahl von Eichenfässern. Ein striktes Auswahlverfahren für die Grundweine ermöglicht es, den charakteristischen Stil des Gusbourne-Sortiments beizubehalten.

Gusbourne wurde dreimal (2017, 2015, 2013) als englischer Weinproduzent des Jahres beim internationalen Wein- und Spirituosenwettbewerb ausgezeichnet. Im Jahr 2019 erhielt Gusbourne allein 70 Medaillen, darunter 6 Trophäen und 23 Goldmedaillen, was sie zum am häufigsten ausgezeichneten Produzenten in Großbritannien macht.