Weingut Studeny

"Unser Hauptziel ist die möglichst unverfälschte Typizität der Lage, des Klimas, des Bodens und der Geologie in das Weinglas zu bringen." (Herbert Studeny)

Die meisten bewirtschafteten Weingärten liegen im Ort Obermarkersdorf im Weinviertel. Sie  gehören zur Stadtgemeinde Schrattenthal, die als eine der sechs Gemeinden die Kleinregion Retzer Land bilden. Die besten Weißweinlagen wie Triftberg und Sündlasberg liegen direkt am Südosthang des Manhartsberges - die natürliche Grenze zwischen dem Wald- und Weinviertel. Obermarkersdorf ist ein uralter Weinbauort mit großer Tradition, der Ort wurde im Jahr 1171 im Rentenbuch der Zisterzienserabtei Zwettl in Zusammenhang mit einer Schenkung eines Weingartens zu Marquartsdorf erstmal urkundlich erwähnt. Die Winzer des Ortes bewirtschaften 260 ha Weinbaufläche.

Klimatisch ist Obermarkersdorf durch die Nähe zum Waldviertel ziemlich kühl, vor allem im Vergleich zu den umliegenden Weinbaugemeinden. Die kühlen Fallwinde vom Manhartsberg sorgen speziell in den Monaten vor der Ernte für große Schwankungen zwischen den Tag- und Nachttemperaturen. Dadurch entstehen in diesem Zusammenspiel die vielschichtigen Aromen in den Trauben. Dies ist in den Weinen als kühle Frucht mit teilweisen exotischen Anklängen spürbar. Geologisch gehört der Manhartsberg zur Böhmische Masse. Als Sammelbezeichnung für deren kristalline Gesteine wie Granit, Gneis und Schiefer hat sich umgangssprachlich der Begriff „Urgestein“ eingebürgert. Man sieht den 600 Millionen Jahre alten Granit, da und dort durch die Verwitterung in bizarren Kuppen aus der Landschaft ragen.

Herbert Studeny sen. (Jg. 1941) hat den 1960 von seinem Vater Franz Studeny übergebenen kleinen gemischt landwirtschaftlichen Betrieb voll auf Weinbau mit Weinhandel umgestellt. Es wurden vor allem Gastronomiebetriebe in Wien, Oberösterreich und Salzburg beliefert. 1986 wurde voll auf Qualität gesetzt und es wurde vor allem fruchtbetonte Weißweine in der 0,75 l -Flasche abgefüllt. Seitdem konnten wir sehr viele nationale und internationale Erfolge bei Verkostungen und Weinmessen sammeln (u.a. 14 mal im Salon Österreichischer Wein). 2002 hat Herbert Studeny jun. den damals 12 ha großen Weinbaubetrieb von seinen Eltern übernommen. Seine Ausbildung führte Ihn nach der HBLA u. BA für Wein- & Obstbau in Klosterneuburg zu verschiedenen Praktika zu Topwinzern in der Wachau, Neusiedlersee, Weinviertel über Kalifornien, Elsass und Australien. Nach dieser Zeit besuchte er das Diplomseminar der Weinakademie Österreich in Rust (WSET Diploma in Wine in Spirits), das er jedoch leider aufgrund von Zeitmangels nicht ganz abschließen konnte - jedenfalls hat er sich dadurch umfassendes Wissen in allen Bereichen der Weinwelt inkl. einer hervorragenden Verkostungsausbildung angeeignet. Herbert Studeny jun. bewirtschaftet mit seiner Partnerin Gertrud Greilinger, seinen Eltern und einigen Mitarbeitern 16 ha Weingärten hauptsächlich am Fuße des Manhartsberges im malerischen geschichtsträchtigen Weinort Obermarkersdorf (Bezirk Hollabrunn, Niederösterreich, Österreich).