Weingut Tiefenbrunner

"Die Winzerkunst ist ein wertvoller Teil unserer Familienidentität. Sie zu pflegen und mit Respekt fortzuführen liegt in unserer täglichen Verantwortung." (Christof Tiefenbrunner)

Die Familie Tiefenbrunner besitzt ca. 25 ha Rebfläche in Entiklar, Kurtatsch und Margreid – in Höhenlagen zwischen 250 und 1.000 m. Zudem werden sie von rund 40, über viele Jahre treuen Weinbauern beliefert, die selbst eine Fläche von ca. 45 ha bewirtschaften. Diese Vielfalt erfordert Sorgfalt im Umgang mit der Natur und ein fundiertes Wissen über die Eigenheiten des Terroirs.

Das milde Klima und die leicht lehmigen Böden mit hohem Kalkanteil bilden die optimale geoklimatische Grundlage für die Weine. Das Mikroklima sowie die Ausrichtung und Neigung der Weinberge auf der orografisch rechten Seite des Südtiroler Unterlandes tun ihr Übriges. Es ist eine tägliche Herausforderung und Verantwortung, im Gleichklang mit der Natur zu handeln und dabei Rebsorte und Lage optimal aufeinander abzustimmen. Denn Fortschritt heißt für sie, die natürlichen Vorgänge mit dem Know-how vergangener und heutiger Generationen schonend und in Handarbeit zu begleiten. Die Top-Adresse der Rebflächen liegt am Fennberg. Und das im wahrsten Sinn des Wortes, denn die knapp 3 ha große Anbaufläche auf rund 1.000 m Meereshöhe gilt als höchstgelegener Müller-Thurgau-Weinberg Europas.