Istrien (HR)

Ganz im Nordosten von Kroatien liegt die Halbinsel Istrien, die vom Golf von Triest bis zur Kvarner Bucht reicht und somit auch Teile von Italien und Slowenien umfasst. Doch besonders im Land Kroatien spielt der Weinbau auf dieser kostbaren Halbinsel eine sehr große Rolle, weshalb sie bis heute zu einer der wichtigsten Gebiete geworden ist.

Das Klima in Istrien ist überwiegend mediteran und der Wind kommend vom Meer sorgt für eine angenehme Briese. Im Landesinneren hingegen gibt es diese Winde nicht, dafür trifft man hier in den Morgenstunden oftmals auf Nebel. Dadurch werden die Weine vom Innland nicht ganz so fruchtig wie das Pendant der Küste.

Genau diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit, Klima und geographischer Lage und der individuelle Anbau jedes Winzers sind die Grundvoraussetzungen warum istrische Weine weltweit so geschätzt werden. Es werden viele traditionelle Rebsorten wie Plavac oder Refosco gezüchtet, aber mittlerweile haben auch die bekannten internationalen Sorten wie Merlot, Riesling oder Cabernet Sauvignon einen festen, anspruchsvollen Standpunkt an der Adria gefunden.