Kastilien-León

"Castilla y León" oder Kastilien León liegt im Nordosten Spaniens und ist nicht nur eine riesige, sondern mit einer Fläche von über 200.000 Hektar auch die größte Weinbauregion Spaniens. Die Region setzt sich aus Neu- und Altkastilien zusammen und beherbergt 5 DOC Weinanbaugebiete. Wie in fast allen Regionen Spaniens üblich, blickt auch diese auf eine lange Tradition im Weinbau zurück, welche schon mit der Herrschaft der Römer begann. Im Laufe der Zeit musste die Region viele Höhen und Tiefen durchlaufen, doch auch in schwierigen Zeiten wurde die Kultur rund um den Wein aufrechterhalten.

Das Klima in Kastilien León ist überwiegend kontinental und sorgt mit langen, heißen Sommern und kurzen, kalten Wintern mit nur wenig Niederschlag für ideale Voraussetzungen für den Weinbau. An den küstennahen Gebieten hat natürlich der Atlantikwind auch großen Einfluss auf das Gedeihen der Trauben. Die Böden sind meist sehr lehm- und sandlastig aber zwischen durch stößt man auch auf kalkhaltiges Terrain.

In einer Region in der es mehr als 300 Winzer und Weingüter gibt, wird natrürlich auch eine große Vielfalt an Rebsorten kultiviert. Bekannt ist Kastillien León einerseits für klassische und traditionelle Weißweine wie Chardonnay, Macabeo, Palomino, Viuara...aber auch für seine grandiosen Rotweine der Sorten Granacha, Tempranilli, Mencia oder dem Klassiker Cabernet Sauvignon. Bemerkenswert ist auch, dass viele der regionalproduzierten Weine ihren Weg ins spanische Königshaus finden und dort schon zu festen Bestandteilen bei diversen Festivitäten und Dinnés geworden sind.