- Beschreibung
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Details
Der English Rosé von Gusbourne Vineyards, aus den malerischen Weinbaugbieten Kent und West Sussex, ist ein herausragender Wein aus Pinot Noir und einem Hauch Pinot Meunier, der die Exzellenz des englischen Weinbaus und die Handwerkskunst des Weinguts auf einzigartige Weise verkörpert.
Die Weinberge in Kent zeichnen sich durch größtenteils tonhaltige Böden aus, die von Untergrundböden aus Sand und Muscheln durchzogen sind. In West Sussex dominieren hingegen Kreideböden mit Feuersteinlehm, die diesem Rosé seine besondere mineralische Note verleihen. Diese vielfältigen Böden sind die Grundlage für die reiche Geschmacksvielfalt und den Charakter dieses Weins. Das Klima in dieser Region ist warm und trocken, wobei die Nähe zum Ärmelkanal durch eine moderierende Küstenbrise geprägt ist. Dies schafft optimale Bedingungen für den Weinbau und ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, was zu einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt führt.
Gusbourne Vineyards verfolgt einen nachhaltigen Anbauansatz und legt Wert auf Handarbeit und sorgfältige Weinbereitung. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst, um die Qualität und den Charakter der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank, was zur Frische und Reinheit des Weins beiträgt. Ein kleiner Anteil des Weins reift in alten Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität und Textur zu verleihen.
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