Sekt & Cava

Der meist im mitteleuropäischen Raum hergestellte Qualitätsschaumwein wird nur von ausgewählten Rebsorten hergestellt. Sein Alkoholgehalt liegt bei mindestens zehn Prozent. Die Gärverfahren sind je nach Gut teils schon mehrere hundert Jahre alt und zeugen von feinster Qualität. Seine Hochphase hatte der Sekt in den Goldenen Zwanzigern. Sekt wird sehr gerne als Aperitif gereicht.