- Beschreibung
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Details
Der Juwella Rosé Brut vom Weingut Hagn, aus dem malerischen Weinviertel in Niederösterreich, ist ein Schaumwein aus Zweigelt von herausragender Qualität, der die Essenz dieser Region und die Handwerkskunst des Weinguts einfängt.
Die Reben wurzeln tief in den kalkhaltigen Böden, die von lehmigen Sanden und Löss durchzogen sind. Dieser harmonische Terroir-Charakter prägt den Wein und verleiht ihm eine außergewöhnliche Ausdruckskraft. Das Weingut profitiert von einem kontinentalen Klima, das von warmen, trockenen Sommern und kalten, schneearmen Wintern geprägt ist. Die Reben genießen die Wärme der sonnigen Herbsttage und werden zugleich von kühlen Winden aus dem Norden umschmeichelt. Diese klimatischen Bedingungen tragen dazu bei, dass die Trauben optimal reifen und ihre Aromen perfekt ausprägen.
Das Weingut Hagn legt großen Wert auf biologische Bewirtschaftung, was zu einer nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinproduktion führt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, um höchste Qualität sicherzustellen. Die schonende Pressung erfolgt mit Bedacht, um die Frische und Reinheit der Frucht zu bewahren. Die erste Gärung des Juwella Rosé Brut findet im Edelstahltank statt, wo der Wein seine erste Entwicklung durchläuft. Anschließend erfolgt die zweite Gärung nach der Méthode Traditionelle in der Flasche, ein aufwändiger Prozess, der dem Wein eine feine Perlage und komplexe Aromen verleiht.
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