Reiterer - Rosé Schilchersekt

Der Rosé Schilchersekt vom Weingut Christian Reiterer aus der Weststeiermark ist ein hervorragendes Beispiel für die einzigartigen Weine, die diese Region hervorbringt. Dieser Sekt wird aus der Blauen Wildbacher Traube vinifiziert, die eine autochthone Rebsorte der Steiermark ist. Blauer Wildbacher ergibt charaktervolle Weine mit intensiven Aromen und einer lebendigen Säure.

Das Weingut Christian Reiterer liegt am Lamberg in der Weststeiermark. Die Rebstöcke, die für diesen Rosé Schilchersekt verwendet werden, sind rund 40 Jahre alt und tragen zur Konzentration und Komplexität des Weins bei. Die Böden in dieser Region bestehen aus alten Gneisen und Glimmerschiefer, die dem Wein eine besondere Mineralität verleihen. Die Weststeiermark profitiert von einem illyrischen Klima mit südeuropäisch-mediterranen Einflüssen und relativ hohen Niederschlägen. Die Sommer sind heiß und die Winter mild. Das Weingut Christian Reiterer setzt auf nachhaltige Weinbaupraktiken, um die Umwelt zu schützen und die Qualität der Trauben zu gewährleisten.

Die Weinherstellung am Weingut Christian Reiterer erfolgt mit größter Sorgfalt. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben ausgewählt werden. Die schonende Pressung, teilweise sogar als Ganztraubenpressung, trägt dazu bei, die frischen und fruchtigen Aromen des Blauen Wildbachers zu bewahren. Der Wein bleibt neun Monate lang in Kontakt mit der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Textur verleiht.